农贸市场改造公司优惠报价 大穰公司

隔壁的水产小店，老板也有***上游供应链资源，还兼做水产，家乡海产品可以***发货。

猪肉小店的老板，已经做这一行十多年了，都是半夜到距离本市30公里左右的屠宰场现杀的猪肉。因为农贸市场里没有现杀猪肉，所以一早来这里买肉的顾客络绎不绝。

这几家店凭借的供应链优势，来个“你无我有，你有我优”，把农贸市场的生意都抢走了，这家农贸市场还如何维系下去？

那么，我们就要反思，这家开张不久的农贸市场的问题出在哪？还有没有反制的机会？

在商户选招上，要更注重“背景”

笔者曾经提过“商户赋能”的概念。假如商户有上游供应链背景，特别是自产自销背景，那么他们不仅更有经营动力，而且产品也会更受顾客欢迎。特别是对于社区农贸市场，因为体量较小，周边小菜场竞争影响大，所以，对入驻商户的选择上，一定要严加把关，优选特种商户。

正如上述农贸市场，因为商户没有办法提供更齐全的本地菜、现杀猪肉和有竞争优势的水产，结果周边小菜店来个“你无我有”，价格还便宜，使得上述农贸市场陷入极为被动的局面。

市场防疫工作要把好“场内关”

农贸市场除了日常人群密集，生鲜产品更是密集。而各类生鲜产品具有易腐的特点，一旦变成易腐垃圾，很容易滋生***。因此，市场内每天两次的病毒消杀。笔者认为，市场消杀工作并非只是疫情期间的防疫需求，更应该走向常态化。

除了场内消杀工作，场内及时进行无死角清洁，维护场内卫生，杜绝脏乱差，做好垃圾分类和易腐垃圾及时减量处理，也是切断病菌滋生的重要工作。

相信农贸市场在经历这次疫情之后，会将防疫安全放到与消防安全同等重要的位置，建议将其列为认定农贸市场安全的必要指标之一。

智慧农贸市场作为智慧城市的延伸，关系到城市居民基本的生活需求。智慧农贸也是探索新型农贸市场的一直建设方案，那么新型农贸市场有什么特点？

一、新型农贸市场特点（智慧农贸）

一，配备食品检测室和快检设备，进行每日自检。同时检测结果公示在市场之内，并录入市场智慧管理系统和追溯系统，供职能部门监管和消费者对所购农产品发起追溯。此外，街道、工商和食药局联合成立督察队，每天抽取菜品送检。

二，普及微信、***宝等智能电子***方式。也就是睿途士打造的智能***系统。使用溯源电子秤，静态码和动态码均适用，构造现金、***宝、微信、聚合码、会员卡等多种***场景，方便消费者和商户之间的快速交易。大大避免少单、漏单、手续费等现实问题。