数字化农贸市场合作的行业须知“本信息长期有效”

传统农贸市场的业态中，主营新鲜肉品、生鲜海产、蔬菜水果、***杂粮、熟食小吃乃至生活杂货等等。但早已不能满足进步飞快的时代需求，而近几年横空出世的盒马鲜生、永辉超级物种，甚至早年间的沃尔玛、山姆会员店也通过各类革新布局，对农贸市场发起一轮又一轮的猛攻。令一旁吃瓜观望的市场们困惑不已：什么才是农贸市场的解决方案？

传统的农贸市场给人们的印象都还停留在嘈杂混乱的市场上，想到生鲜的服务区，就会想到地面潮湿，和柜台上的油渍斑斑……“脏乱差”长久以来已经成为大家心目中对传统农贸市场的标签，使得众多人都不愿意走进如此“接地气”的地区。而消费升级驱使下，显著的就是设计升级，往往集中在原有环境的提升上，比如灯光、陈列、标识系统的改造。直观的感受，就是环境优雅，干净卫生，以往的农贸市场脏水四溢、怪味扑鼻不见了，相反，替代的则是人们买菜的直接舒适体验。

传统农贸市场商品堆放杂乱，且无明显标价、无小票。一旦消费者购物结束后，发现菜品有问题，因没有小票等凭证，无法进行反馈处理。而所谓智慧农贸通过物联网、云计算、大数据等新技术手段，让交易都有数据可查，都有记录可依。通过智慧农贸市场里的多媒体展播屏和触摸查询屏，可以看到市场的大数据中心，整个市场的信息都是公开透明可以按照所需来进行购买。

在进行智慧化改造后的市场中，对每一道食材信息“身份”建档，信息聚集在市场大数据中心，在供应流通以及交易消费等环节数据联网共享、透明公示。依托这个可查询的智慧农贸食品安全追溯系统，让食品安全形成一个“环环相扣、层层”的问题解决方案。回顾农贸市场一路走来，推进农业产业化及农产品智能管控进程，智慧农贸发展的经营方向无疑是正确的。